양배추 부침개는 간단하면서도 맛있는 집밥 메뉴 중 하나입니다. 아래에 기본적인 양배추 부침개 레시피를 소개할게요:✅ 재료 (2~3인분 기준)양배추 1/4통 (약 200g)부침가루 또는 밀가루 1컵 (약 100g)물 2/3컵 (약 130ml)계란 1개 (선택 사항이지만 더 고소함)당근 약간 (채 썰어 넣으면 색감과 식감이 좋음)양파 1/4개 (선택 사항)소금 약간후추 약간식용유 적당량🍳 만드는 법재료 손질하기양배추는 가늘게 채 썰어주세요.당근과 양파도 가늘게 채 썰어줍니다 (생략 가능).반죽 만들기큰 볼에 부침가루, 물, 계란, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.썰어놓은 채소를 모두 넣고 고루 섞어줍니다.부치기팬에 식용유를 두르고 중불에서 달궈줍니다.반죽을 적당히 떠서 팬에 얇게 펴주세요.앞뒤로 노릇노릇하..
