프랜차이즈 스타일 얼그레이밀크티 만드는 방법

프랜차이즈 스타일의 얼그레이 밀크티는 진한 홍차 향과 부드러운 우유의 조화가 매력적인 음료입니다. 집에서도 카페 못지않은 맛으로 간단하게 만들 수 있어요!

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🫖 프랜차이즈 얼그레이 밀크티 레시피 (2잔 기준)

📌 재료

• 얼그레이 티백 2개
• 뜨거운 물 200ml
• 우유 200ml
• 연유 또는 설탕 2~3큰술 (당도 조절 가능)
• 얼음 적당량
• (선택) 타피오카 펄 or 휘핑크림

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🥣 만드는 법

1. 홍차 우리기

• 컵이나 작은 냄비에 뜨거운 물(90~95℃) 200ml를 붓고,
• 얼그레이 티백 2개를 넣어 5분 정도 진하게 우려냅니다.
  → 오래 우릴수록 향과 맛이 진해지며, 프랜차이즈 느낌에 가까워져요.

2. 우유 혼합

• 따뜻한 우유 200ml에 연유 2~3큰술 또는 설탕을 섞어 녹여줍니다.
  → 연유 사용 시 부드럽고 고급스러운 맛이 나요.
  → 우유는 데워도 되고, 아이스 버전이라면 차가운 우유 사용 가능!

3. 블렌딩

• 진하게 우린 얼그레이 티와 단맛 우유를 섞습니다.
  • 따뜻하게 먹고 싶다면 둘 다 따뜻하게 섞고,
  • 시원하게 먹고 싶다면 컵에 얼음을 가득 담고 홍차 + 우유를 부어주세요.

4. 선택 토핑

• 타피오카 펄을 삶아서 넣으면 버블 밀크티처럼 즐길 수 있고,
• 휘핑크림 + 얼그레이 파우더를 위에 얹으면 프랜차이즈 감성 완성!

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✅ 팁

• 티백 대신 **얼그레이 잎차(리프티)**를 사용하면 더 진하고 깊은 맛이 납니다.
• 향이 부족하면 얼그레이 시럽이나 라벤더, 바닐라 시럽을 소량 추가해도 좋아요.
• 비율 조절: 얼그레이:우유 = 1:1 비율이 가장 기본이지만, 기호에 따라 우유를 더 넣어 부드럽게 만들 수도 있어요.

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이 레시피대로 만들면, 집에서도 공차나 타이거슈가 같은 프랜차이즈 스타일의 얼그레이 밀크티를 즐길 수 있어요!