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🔥 신라면 투움바 파스타는 진한 크림소스에 매콤한 신라면 스프가 어우러진 중독적인 퓨전 요리입니다.
간단한 재료만으로도 투움바 파스타 + 신라면의 조합을 즐길 수 있어요!
🍝 신라면 투움바 파스타 레시피 (1인분)
📌 준비 재료
- 신라면 1개
- 우유 200ml
- 생크림 100ml (없으면 우유 300ml로 대체 가능)
- 양파 1/4개 (슬라이스)
- 베이컨 2~3줄 or 새우, 소시지 (선택)
- 마늘 1큰술 (다지거나 슬라이스)
- 올리브유 or 버터 1큰술
- 신라면 스프 1/2~2/3봉 (취향 따라 조절)
- 면 스프 외 건더기스프는 사용
🍳 만드는 순서
- 신라면 면 익히기
- 면을 끓는 물에 3분 정도만 살짝 덜 익게 삶고, 건져내 찬물에 헹궈둡니다.
- (면수는 버리지 말고 100ml 정도 남겨두세요, 농도 조절용)
- 재료 볶기
- 팬에 올리브유 또는 버터를 두르고 마늘, 양파, 베이컨을 볶아 향을 내줍니다.
- 새우나 소시지를 쓴다면 이때 함께 볶아요.
- 크림소스 만들기
- 볶은 재료 위에 우유 + 생크림을 붓고 중불로 끓입니다.
- 신라면 스프 1/2~2/3봉, 건더기 스프도 넣고 섞어요.
- 너무 짜지 않도록 스프 양은 꼭 조절!
- 면 넣고 마무리
- 준비해둔 라면 면을 넣고 잘 섞으며 끓입니다.
- 농도가 너무 되직하면 면수나 우유를 조금 더 추가하세요.
- 크림이 면에 잘 베이면 불을 끄고 마무리!
🍽️ 플레이팅 팁
- 파슬리나 파마산 치즈 가루를 뿌려주면 풍미 업!
- 취향에 따라 청양고추 슬라이스나 고춧가루 한 꼬집 추가해도 매콤해서 잘 어울립니다.
💡 팁
- 신라면 대신 불닭볶음면, 진라면 등으로도 응용 가능!
- 생크림 없이 만들 땐 우유 + 치즈 + 버터 조합으로도 비슷한 맛 구현 가능.
매콤한 신라면과 고소한 크림이 어우러진 투움바라면,
한 번 먹으면 계속 생각나는 중독성 있는 맛이에요!
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