입맛 없을때 매콤한 스팸볶음밥 레시피

매콤한 스팸볶음밥은 진짜 간단하면서도 스트레스 날려주는 밥도둑 레시피죠!
기름기 + 짠맛 + 고추의 매콤함이 딱 어우러져서… 한입 먹으면 절대 멈출 수 없음 😎

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🍳 매콤 스팸볶음밥 레시피 (1~2인분)

📌 재료

• 밥 1~2공기 (찬밥 가능)
• 스팸 1/2캔
• 대파 1/2대
• 양파 1/4개 (선택)
• 고추장 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 0.5큰술
• 다진 마늘 0.5큰술
• 청양고추 1~2개 (선택)
• 계란 1개 (후라이용)
• 참기름, 후추, 통깨 약간

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🍳 만드는 순서

1. 스팸 + 채소 손질
   • 스팸은 잘게 썰고, 대파 송송 썰기
   • 양파/청양고추도 작게 다져요 (기호껏!)
2. 파기름 + 스팸 볶기
   • 팬에 기름 살짝 → 대파 넣고 파기름 만들기
   • 향이 올라오면 스팸 투하 → 노릇하게 볶아주세요
3. 매콤 양념 추가
   • 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 간장 넣고 섞어요
   • 스팸에 양념이 잘 코팅되면 OK! (타지 않게 약불~중불 유지)
4. 밥 넣고 볶기
   • 밥 넣고 센불에서 빠르게 볶아주기
   • 밥이 풀어지면서 양념이 고루 섞이도록~
   • 기호에 따라 청양고추 송송 추가!
5. 마무리
   • 불 끄기 직전 참기름 한 바퀴, 통깨 톡톡
   • 반숙 계란프라이 올리면 진짜 끝판왕 🍳🔥

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✅ 꿀팁

• 고추기름이나 라유 살짝 넣으면 향 미쳤어요
• 스팸 대신 리챔, 베이컨, 소시지로도 응용 가능
• 남은 김치 있다면 살짝 썰어 넣어도 굿! (김치스팸볶음밥으로 변신)