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고소하고 든든한 땅콩버터 두부 쉐이크는 단백질이 풍부하면서도 포만감을 오래 유지시켜줘 아침 대용이나 다이어트 간식으로 좋아요. 달지 않게 만들 수도 있고, 원하는 만큼 달게 조절할 수도 있어요.
🥜 땅콩버터 두부 쉐이크 레시피
📌 재료 (1인분 기준)
- 부드러운 연두부 1/2모 (약 150g)
- 무가당 두유 또는 우유 200ml
- 땅콩버터 1큰술 (100% 땅콩 함유 추천)
- 바나나 1개 (단맛용)
- 꿀 또는 메이플시럽 1작은술 (선택)
- 계피가루 약간 (선택)
- 얼음 약간 (선택)
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👨🍳 만드는 법
- 재료 준비
- 두부는 체에 밭쳐 물기를 살짝 빼고, 바나나는 껍질을 벗겨 썰어 주세요.
- 믹서에 넣기
- 모든 재료(두부, 두유, 바나나, 땅콩버터, 꿀 등)를 믹서기에 넣습니다.
- 갈기
- 곱게 갈아줍니다. 질감이 걸쭉하면 우유나 두유를 조금 더 넣어 농도 조절을 해주세요.
- 완성
- 컵에 담고, 원한다면 계피가루를 살짝 뿌려 향을 더해도 좋습니다.
📝 팁
- 땅콩버터 대신 아몬드버터도 가능합니다.
- 바나나 없이 만들 경우, 얼린 우유 큐브나 약간의 단호박을 넣어도 고소하고 맛있어요.
- 고소하면서도 담백한 맛이 특징이라 단맛을 원할 경우 꼭 바나나나 꿀을 추가해 주세요.
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