양파장아찌는 만들기 간단하면서도 오래 두고 먹기 좋은 반찬이에요.아삭한 식감 + 새콤짭짤한 맛 덕분에 고기랑 먹거나 비빔밥에 곁들이기 딱이죠!아래는 실패 없는 기본 황금 비율 레시피예요. 👇🧅 양파장아찌 황금 레시피 (기본 버전)📌 재료 (1L 병 기준)양파 3~4개 (중간 크기, 흰양파 or 자색양파 OK)청양고추 2~3개 (선택)통깨 약간 (선택)🥣 절임 간장소스 (황금 비율)간장 1컵 (200ml)식초 1컵 (200ml)설탕 1컵 (200ml)물 0.5컵 (100ml)👉 1:1:1:0.5의 비율이 핵심입니다!🍳 만드는 순서양파 손질양파는 껍질 벗기고 2~3cm 크기로 큼직하게 썰기청양고추는 어슷하게 썰기소스 끓이기냄비에 간장, 식초, 설탕, 물 넣고 한소끔 끓이기끓자마자 불 끄고 식히기※..
